得意技は、何と言っても日本酒が旨くなる新潟県の代表的酒米「五百万石」作り!
生産物…酒米(五百万石中心)、米(新之助、コシヒカリ、もち米わたぼうし)、
オータムポエム、里芋、枝豆。 

オータムポエム
12月〜3月頃が旬のオータムポエム(アスパラ菜)
ハウス栽培の甘くて美味しいオータムポエムです。旬の時期には当社の前で販売いたします。
さといも
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丸型で、ぬめりのある味が特徴の「さといも」
4月に種いもを植え、主に10月〜から収穫します。丸くて大きないもが上等。(写真は種いもの植え付け、収穫後)
大 豆
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甘くて香ばしい大豆茶!
毎年10月になると大豆ができてきます。その大豆を使用して、地元与板のお茶屋さんで自家焙煎した大豆茶が作られます。(写真は水で戻している大豆と焙煎した大豆、そして刈り取りの様子)
柔軟な姿勢で地域の農業を守り、次世代の担い手へ継承したい!
将来的な事業継承を見据えて30歳で異業種から転身、家業を継ぐ。地域の農家の高齢化により農地の委託が増え続ける中、地域の農業を守っていきたいという思いで、2019年に代表理事となり法人改組。異業種も経験したからこそ、頑なになることなく柔軟な姿勢で取り組める事が強みであると思っています。 現在、時間をかけ規模を拡大していくことが第一の目標!次世代の担い手を育成し、スマート農業構築を常に考え、農業に興味ある人が安心して働ける環境づくりをしていきたい。そして農業のローモデルを目指しています。
農事組合法人プラント・ハーブ まきはら
代表理事 高橋 司
なんか気になる!!と思ったら、お気軽にご連絡ください。よろしくお願いします。